อาหารบำรุงสมอง ในเซเว่น

ช่วงสอบกินอะไรกัน ( แนะนำ อาหารบำรุงสมอง เพิ่มความจำ ในเซเว่น )

วัยเรียนเป็นวัยที่จำเป็นต้องใช้สมอง และหากใช้สมองมากๆ

เราต้องบำรุงสมอง

แล้วยิ่งช่วงสอบ คงโต้รุ่งอ่านหนังสือกันใช่ไหม อ่านทั้งวันทั้งคืน 

จนลืมใส่ใจเรื่องการกิน ของ่ายๆ เร็วๆ ก็มาม่า ข้าวกล่อง อาหารตามสั่ง หรือ พึ่งร้าน 

สะดวกซื้อกันซะส่วนใหญ่ เอะอะก็วิ่งเข้าเซเว่น ซื้อขนมขบเคี้ยวมากินไปอ่านไป

ทั้งๆ ที่ช่วงสอบควรให้ความสนใจกับการทานอาหารที่บำรุงสมองเป็นที่สุด 

เพราะต้องคิด ต้องจำ ต้องใช้พลังงานมากเป็นพิเศษ 

วันนี้เลยมาแนะนำอาหารบำรุงสมองชั้นดีที่หาซื้อได้ในร้านสะดวกซื้อ

ไปดูกันว่าจะมีอะไรที่กอบกู้ความจำของเรากันบ้างง!!

1.ไข่

บรรดาไข่ทั้งหลาย : ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ออนเซ็น

• " ซีลีเนียม " จะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้
• กรดอะมิโนที่สำคัญต่อร่างก­­­ายถึง 9 ชนิด
• ช่วยบำรุงความจำ ปริมาณแร่ธาตุและวิตามินในไข่ช่วยสร้างเสริมการทำง­­­านของสมองในส่วนที่เกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้

ไข่ไก่ให้พลังงานนานหลายชั่วโมง ไม่ทำให้หิวบ่อยๆ อ่านหนังสือได้สบายๆ เล้ยย

แนะนำให้ทานเมนูไข่ๆ ช่วงเช้าจะดีมากก เพิ่มพลังงานสมอง แถมไปสอบก็ไม่หิวง่ายด้วยนะจ๊ะ

2.ข้าวกล้อง

แน่นอนว่าเราต้องกินข้าว จะกินทั้งที่ก็เอาที่มีประโยชน์ให้มากที่สุด

• ข้าวกล้องอุดมไปด้วย คุณค่าทางอาหาร เกลือแร่ต่าง ๆ 

แต่ถ้ากินเยอะ ก็แอบง่วงได้เหมือนกันนะคะ ช่วงสอบก็เบาๆ จำพวกแป้งนิดนึงนะคะ

3.พืชตระกูลถั่ว

ถั่วเป็นโปรตีนและไขมันดี ไม่ว่าจะเป็น ถั่วลิสง อัลมอนด์ ทุกถั่วเลยย

• แมกนีเซียม ทำให้เลือดไปหล่อเลี้ยงสมองได้ดี เต็มไปด้วยเส้นใยอาหาร
• วิตามินอีช่วยในการป้องกันความจำเสื่อม สำคัญต่อกระบวนการคิดและจำ
• มีไฟเบอร์และมีไขมันดีมาก เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ช่วยทำให้รู้สึกกระฉับกระเฉน

4.นมถั่วเหลือง

จัดเป็นเครื่องดื่มบำรุงสมองที่ดี

• สารบำรุงสมอง ในเรื่องของความจำ ป้องกันความจำเสื่อม
• เลซิทิน  เพิ่มความทรงจำ 

5.กล้วย

ผลไม้คลายความเครียดหาซื้อง่าย กินก็ง่าย กล้วยๆ จริงๆ

• กล้วยหอมช่วยกระตุ้นสารเซโรโทนินให้กับสมอง
• ช่วยบำรุงร่างกายและเพิ่มพลังให้กับร่างกายเราด้วย

6.มะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นอาหารสมอง

• ไลโซปีนป้องกันโรคหลงลืม
• วิตามิน B1 ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น ลดอาการอ่อนล้าของสมอง

7.เมนูปลาๆ

รู้กันอยู่แล้วว่า กินปลาทำให้ฉลาด ในเซเว่นจะไปหาปลาเป็นตัวๆ ได้ที่ เดินไปก็เจอแต่โดนอัดอยู่ในกระป๋อง ไม่ก็ม้วนตัวอยู่ในข้าวปั้นสามเหลี่ยม แต่ทำไงได้ล่ะคะ เอาเท่าที่มีไปก่อน ถือว่ามันก็คือปลา ถึงจะน้อยนิดก็คือปลาาา

• เนื้อปลามี กรดอะมิโน สามารถช่วยฟื้นฟูความจำ
• สารดีเอชเอ ช่วยในการพัฒนาสมองและสายตา ช่วยเสริมสร้างความจำและการเรียนรู้ ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อม
• โอเมก้า3 และ วิตามินบี 6 ช่วยด้วยความจำและสติปัญญา 

8.ชาเขียว

• สาร L-Theanine ซึ่งช่วยในเรื่องสมาธิ
• มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่ถึง 33 เท่า
• กาเฟอีน ช่วยให้ไม่ง่วง กินแทนกาแฟไปเลยค่าา

ควรเลือกแบบไม่มีน้ำตาลนะคะ เดี๋ยวจะอ้วนเอาไม่รู้น้า

9.น้ำเปล่า

เพื่อสมองที่แจ่มใส จะขาดน้ำเปล่าไปไม่ได้

• ช่วยให้สดชื่น
• ช่วยเพิ่มพลัง และทดแทนออกซิเจนเข้าไปในเซลล์
• ทำให้สมองไม่รู้สึกเหนื่อยล้ามากเกินไปนัก

10.แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลลูกแดงๆในถุงนี้ หั่นมาให้แล้ว ทานก็ง่าย ประโยชน์ก็เยอะ

• ช่วยเพิ่มการสร้างสื่อประสาทใบสมองที่มีชื่อว่า "อะเซทิลโคลีน" เพิ่มประสิทธิภาพความจำของสมอง
• ฮิปโปแคมปัส จึงช่วยชะลอภาวะสมองเสื่อมได้